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美味海鲜怎样吃(沈雁英)

【 发布时间:2013-10-07 】



  海鲜代表食物:鱼 虾 螃蟹 甲鱼Ts4洱吧下载VIP讲座

  与肉类相同,海鲜也处在膳食宝塔的第三层,其中最典型的代表要算是鱼、虾和螃蟹了,别看它们同样是生活在水中,但成分却大不相同。Ts4洱吧下载VIP讲座

  鱼头中的DHA被称为是鱼的脑白金,对提高记忆力,防止脑功能退化很有帮助,而被我们忽视的鱼鳞中含有丰富的卵磷脂,是脑神经的重要素。Ts4洱吧下载VIP讲座

  我们都知道,虾皮能补钙,因此在吃虾应该是连虾皮一起吃,而虾所含有的胆固醇比较少,对中和体质弱的人更有益。正是吃螃蟹的大好季节,但螃蟹性寒,与姜同食就不至于引起胃肠功能的紊乱。虽然海鲜丰富,但嘌呤含量也很高,容易使人体内尿酸盐含量增高而引发痛风,因此海鲜虽美,也不宜吃得过多。Ts4洱吧下载VIP讲座

  出镜专家:,首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、主任医师、师,中国学会会员,北京中西医结合学会科学管理专业委员,从事保健、管理、医院管理多年,有着丰富的保健管理理论和经验,主编我国首部《保健学概论》《心理卫生学》,填补了学科空白。 Ts4洱吧下载VIP讲座